Château Marotte – Tapis Rouge

Ancrée dans la région du bordelais, à Cantois, notre exploitation perdure depuis cinq générations dans le plus grand respect du terroir et des méthodes d’élaboration de nos produits.

Vignoble

Région : Bordeaux, France
Surface : 10 ha
Cépages : 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Méthode culturale : Culture raisonnée, taille en Guyot, effeuillage, vendange en vert

Vinification

Macération : pelliculaire pendant 7 jours (8°c)
Fermentation : contrôle des températures : 23-27°c
Élevage : en cuves souterraines
Production annuelle : 74500 cols
Alcool: 13.5%vol

Dégustation

Fin, puissant et fruité à la robe violine sombre. De solides tanins se fondent dans la chair ronde qui n’a de cesse de dérouler ses arômes de fruits noirs(cassis), vanille et de torréfaction.