Château Marotte – Bordeaux vino tinto
Anclado en la región de Burdeos, en Cantois, nuestra granja ha perdurado durante cinco generaciones en el mayor respeto por el terroir y los métodos de desarrollo de nuestros productos.
Viñedo
Región: Burdeos, Francia
Superficie: 25 ha
Uvas: 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Método cultural: cultura criada, poda en Guyot, hojear, cosechar en verde
Elaboración del vino
Maceración: pellicular por 7 días (8 ° c)
Fermentación: control de temperatura: 23-27 ° C
Reproducción: sobre lías en cubas subterráneas termorreguladas
Producción anual: 200,000 pases
Grado: 13.50% vol
Degustación
Color rubí oscuro brillante. Nariz discreta En agitación, aromas intensos de frutos rojos, grosellas, tomillo y menta.
El paladar es flexible y carnoso con fruta, con taninos largos y gruesos y una sensación fresca.
El final aún tánico es testimonio de cierta juventud.